Filé Mignon ao molho gorgonzola
Para o mês começar com o pé direito, temos uma receita imperdível Mais Boi para vocês. Anota direitinho hein:
➡️ Ingredientes
. 500 gr de filé Mais Boi
. 1 colher de chá de sal
. 1 colher de manteiga
. 200 gr de gorgonzola
. 1 xícara de chá de creme de leite fresco
➡️ Modo de Preparo
. Limpe e corte o filé Mais Boi em tiras, tempere somente com o sal e reserve.
. Aqueça a manteiga e frite o filé, quando estiver secando a água acrescente o gorgonzola e o creme de leite fresco
. Diminua o fogo e deixe o queijo dissolver por completo
. Sirva acompanhado de torradas ou com uma massa ao alho e óleo
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