Bife à Milanesa de Alcatra
Já que não pode ir na casa da vovó. Que tal fazer essa delícia na sua própria casa
Para fazer é fácil:
1 kg de bife de Alcatra +Boi (muito mais macia)
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
PARA EMPANAR:
Farinha de trigo
2 ovos batido
1 xícara (chá) de leite
Farinha de rosca
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto.
Passe-os na farinha de trigo.
Após passe-os no ovo batido com o leite.
Por último passe-os na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Deixe escorrer em papel toalha.
Sirva quente.
Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês.
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